På Bloom In The Park skapas vällagad mat för alla sinnen i en sparsmakad lokal i vackra Pildammsparken. Bloom håller en mycket hög nivå, både i Sverige och internationellt. White Guides omdöme om Bloom är "svensk Mästarklass, bäst i Malmö". Eller som de själva säger: ”Our kitchen works with the purest definition of seasonal flavours. Each component plays an important role, both individually and in harmony with the rest of the dish. The drive is toward deconstruction and experimentation, but the roots lie in classic French gastronomy.”

Förvänta dig annorlunda, roliga och spännande kombinationer på purfärska råvaror då köket håller en "no menu" policy vilket innebär att de skapar unika rätter varje gång och kan se efter eventuella diet- och allergibehov. Sommartid erbjuder de dessutom ekologisk glass och varje söndag dukas det upp till Afternoon Tea mellan 12-16.

Photo: Bloom